• Icône Langue française
  • Icon English language
  • facebook icon

Ресторан "Le Бланшо"
Зима - Наше меню обеда

Добро пожаловать на сайт ресторана «Le Бланшо"

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите наши страницы английского или французского языка

Обед меню

Комплексное предложение для лыжника:

Закуска + дежурное блюдо 39 €
Дежурная закуска: 17 €
Дежурное блюдо: 27 €

На аперитив предлагаем:

- Ассорти аперитивных тостов для всех 26 €
- Блюдо с ветчиной «Пата негра» 30 €

ЗАКУСКИ

- Суп дня 16 €
- Паштет из оленины, луковое варенье, сухарики 19 €
- Кокотница улиток по-бургундски с приправой из петрушки 25 €
- Лосось, маринованный с укропом, блины
Сметана с малиновым уксусом
24 €
- Квадратные вареники с сыром рикотта и шпинатом, мус с пармезаном, салат из трав 21 €
- Зелёный салат с расплавленным козьим сыром 22 €
- Карпачио из говядины с базиликом и тёртым сыром пармезан 20 €
- Вегетарианский салат из цветной капусты, брокколи, сладкого, перца и зелёной фасоли 18 €

Детское меню:

Рубленый бифштекс Steak Haché или куриные наггетс Nuggets или жареная рыба/ картофель фри
и мороженое: стаканчик M and M’s ваниль-шоколад
или стаканчик ваниль-клубника
или шоколадный мусс
16 €

МЯСО

- Жареный антрекот, картофель фри, зелёный салат
Соус на выбор: из сливочного масла «мэтрдотель»
33 €
из сморчков 36 €
из сыра рокфор 34 €
- Говяжий тартар (мясо в сыром виде) с зелёным салатом
и картофелем фри
29 €
- Слегка обжаренный говяжий тартар 32 €
Соус на выбор: из сыра рокфор
из сморчков
- Фермерская курятина со сметаной по рецепту Жоржа Блана
с рисом пилаф
28 €
- Свиная голяшка, тушённая в собственном соку, с зелёной капустой под сливочным маслом 24 €
- Ребро телёнка со щавелем, тушёные овощи 30 €
- Тушёная говяжья лопатка с мелкими овощами, картофельное пюре/th> 24 €

РЫБА

- Треска, тушённая с овощами, поджаренная мозговая кость 30 €
- Ризотто с глубоководными креветками под соком шалфея 28 €
- Цельный морской судак, запечённый в оливковом масле, давленый картофель с кинзой 30 €

ПАСТА

- Спагетти с мясным фаршем « болонезе» 18 €
- Пенне с дарами моря 25 €

СЫРЫ

- Творожок из коровьего молока с крупной морской сол ью или фруктовой подливкой 8 €
- Дуэт сыров: бофор и савойский тома 12 €
Наведите курсор на картинки, чтобы увеличить фотографию
Le Бланшо зимой
Le Бланшо летом

Restaurant le Blanchot - Route de l'Altiport - 73550 MERIBEL - Tel. (+33) 04.79.00.55.78.